Guía Turística de Lanzarote

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Montañas del Fuego

Origen

Las Montañas del Fuego son el resultado de las erupciones ocurridas en el sur de Lanzarote durante los siglos XVIII y XIX. Cráteres rojos, coladas de lava y campos de ceniza reflejan una transformación que cambió la isla para siempre.

 

El Parque Nacional de Timanfaya

Protege más de 5.100 hectáreas de origen volcánico, donde puede contemplarse una de las muestras más representativas del vulcanismo reciente de Canarias. Su valor está en la cantidad de materiales expulsados y en la duración de las erupciones: seis años, entre 1730 y 1736, que transformaron una parte esencial de Lanzarote.

Alzado sobre la tierra se encuentra el Islote de Hilario, desde donde se observa un mar de lava con más de 25 cráteres concentrados en pocos kilómetros cuadrados. Bajo esta zona, el calor del subsuelo recuerda que Timanfaya conserva todavía parte de aquella energía.

 

La Ruta de los Volcanes

César Manrique ideó la Ruta de los Volcanes, un recorrido de unos 14 kilómetros a lo largo del núcleo principal de las erupciones. El trayecto se realiza en guagua acondicionado y permite observar cuevas, cráteres, mantos de lava y malpaíses a través de una vía regulada dentro del Parque Nacional. 

El relato sonoro acompaña la visita y ayuda a reconocer las formas que dejó la actividad volcánica.

 

El Restaurante El Diablo

Asimismo, Manrique dio forma al Restaurante El Diablo, un espacio gastronómico situado en el Islote de Hilario e integrado en el entorno volcánico. Su horno se sirve del propio calor de la tierra para cocinar a la brasa, sobre un pozo de cinco metros donde la temperatura natural alcanza unos 250 grados.

El comedor se abre al malpaís a través de una gran cristalera circular. En el exterior, las demostraciones geotérmicas muestran cómo el calor del subsuelo asciende todavía hacia la superficie.

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